Фураноза - Furanose
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/67/Beta-D-Fructofuranose.svg/160px-Beta-D-Fructofuranose.svg.png)
А фураноза это собирательный термин для углеводы которые имеют химическую структуру, которая включает пятичленную кольцевую систему, состоящую из четырех атомов углерода и одного атома кислорода. Название происходит от его сходства с кислородным гетероциклом. фуран, но фуранозное кольцо не имеет двойные связи.[1]
Структурные свойства
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c1/Ribofuranose-2D-skeletal.png/160px-Ribofuranose-2D-skeletal.png)
Фуранозное кольцо представляет собой циклический полуацеталь из альдопентоза или циклический гемикетальный из кетогексоза.
Структура фуранозного кольца состоит из четырех углерод и один кислород атом с аномерный углерод справа от кислорода. Самый высокий номер хиральный углерод (обычно слева от кислорода в Проекция Хаворта ) определяет, есть ли в структуре d-конфигурация или L-конфигурация. В л-конфигурация фуранозы, заместитель на хиральном атоме углерода с наивысшим номером направлен вниз из плоскости, а в D-конфигурация фуранозы, хиральный углерод с самым высоким номером обращен вверх.
Кольцо фуранозы будет иметь либо альфа-, либо бета-конфигурацию, в зависимости от того, в каком направлении гидрокси группа указывает. В d-конфигурация фуранозы, в альфа-конфигурации гидрокси направлен вниз, а в бета-конфигурации гидрокси направлен вверх. Все наоборот в л-конфигурация фураноза. Обычно аномерный углерод подвергается мутаротация в растворе, и в результате получается равновесная смесь α- и β-конфигураций.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Реджинальд, Гарретт; Гришэм М., Чарльз. (2005). Биохимия 3-е издание. Cengage Learning. ISBN 0-534-49033-6. ISBN 9780534490331.